La cuisine mexicaine, largement pimentée et dont la base est constituée de haricots rouges et de maïs, s'est largement popularisée ces dernières années avec le développement de restaurants tex mex. Cependant pour goûter des plats traditionnels mexicains, il est préférable de s'orienter vers des petits établissements de particuliers soucieux de respecter la culture gastronomique du pays. Restaurant du monde vous propose quelques restaurants mexicains ou sud-américains à Paris, en banlieue ou en province.